Glucolisis

Apuntes

Glucolisis ¿Qué es la glucólisis? Imaginá que tu cuerpo es como una ciudad, y la glucosa (el azúcar que comés) es la gasolina. La glucólisis es el proceso donde esa gasolina se rompe en partes para sacar energía. Esto ocurre en todas las células y en el citosol (es como el juguito dentro de la célula). ⸻ Objetivo de la glucólisis: • Transformar 1 glucosa (6 carbonos) en 2 piruvatos (3 carbonos cada uno). • Y ganar energía (ATP y NADH) en el proceso. ⸻ ¿Cuántos pasos tiene? Tiene 10 pasos, y podemos dividirlos en 2 partes: Parte 1: Gasto (invertís energía) — Pasos 1 al 5 Parte 2: Ganancia (recuperás y ganás energía) — Pasos 6 al 10 ⸻ PASO A PASO con dibujos mentales: 1. La glucosa entra y se pone un sombrero (fosfato) • Nombre nuevo: Glucosa-6-fosfato • Enzima: Hexoquinasa (en casi todas) / Glucoquinasa (en hígado y páncreas) • Gasto: 1 ATP ¡Ya no puede salir de la célula! 2. Se cambia de forma • Ahora es: Fructosa-6-fosfato • Enzima: Isomerasa 3. Se pone otro sombrero (más energía) • Ahora es: Fructosa-1,6-bifosfato • Enzima: Fosfofructoquinasa-1 (PFK-1) • Gasto: 1 ATP ¡Clave! Es un paso muy importante 4. ¡Se parte en dos! • En dos mitades: • Gliceraldeh...