Estructura y Propiedades de la Bicapa Lipídica y Composición de la Membrana

Apuntes

Fisiología de la Membrana Celular Prof. Charles Ocampo Falcón MSc Cátedra de Fisiología Humana Membrana Celular Una asociación supra-molecular altamente organizada y compleja Espesor: 6 a 8 nm Compartimiento intracelular La membrana celular limita dos compartimientos Compartimiento extracelular Funciones de la Membrana Celular • Conserva la integridad estructural de la célula • Actúa como una interfase entre el citoplasma y el medio externo • Regula el transporte de sustancias entre el interior y el exterior de la célula (permeabilidad selectiva) • Cataliza reacciones químicas mediadas por enzimas propias de la membrana • Regula las interacciones entre las células • A través de los receptores permite captar estímulos y elementos propios y extraños (identidad antigénica) • Transducción de señales físicas o químicas del medio externo o interno a través de la conversión de una señal externa en una respuesta celular Composición de la Membrana Celular 1. Lípidos: 45% 2. Proteínas: 50% - Glicerofosfolípidos: 25% - Colesterol: 10% - Esfingolípidos: 10% Enzimas, canales iónicos, receptores de hormonas y neurotransmisores 3. Carbohidratos: 5% - Polisacáridos, oligosacáridos - Glucoproteínas...