Bios1ntesis de 2c. grasos

Apuntes

• Subtema: Biosíntesis de ácidos grasos La biosíntesis de ácidos grasos comienza con una dieta rica en glucosa. Esta glucosa, al ser consumida en exceso, se convierte en ácidos grasos en el hígado y posteriormente se almacena en el tejido adiposo (TAC). A partir de tres ácidos grasos, se forma el bilicerol. Cuando la glucosa entra en las células del hígado, específicamente en los hepatocitos, se procesa en el citoplasma a través de la glucólisis. Este proceso genera piruvato, que es transformado por la piruvato deshidrogenasa en acetil CoA. Luego, el acetil CoA se transporta a la mitocondria, donde se convierte en oxaloacetato (O.A.) y citrato, que regresa al citoplasma. • Subtema: Necesidad de energía y lipoproteínas Cuando el cuerpo necesita energía, se activa el ciclo de Krebs. Las lipoproteínas son complejos macromoleculares formados por lípidos y proteínas, cuya función principal es transportar grasas en el organismo. 1. **Quilomicrones**: Entregan los triglicéridos de la dieta a los tejidos periféricos, como el músculo y el tejido adiposo. 2. **Lipoproteína de muy baja densidad (VLDL)**: Transporta los triglicéridos del hígado a los tejidos periféricos que los neces...