Introducción y fundamentos de la fistulación y degradabilidad ruminal

Apuntes

Nutrición Animal Tropical 14(2): 209-229. Julio-Diciembre, 2020 ISSN: 2215-3527 / DOI: 10.15517/nat.v14i2.45167 _____________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________ 1 Este trabajo formó parte del proyecto inscrito en la Vicerrectoría de Investigación, No. 737-B5-188. Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica. 2✉ Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Estación Experimental Alfredo Volio Mata. Cartago, Costa Rica. Autor para correspondencia: jorge.elizondosalazar@ucr.ac.cr (https://orcid.org/0000-0003-2603- 9635) 3 Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Estación Experimental Alfredo Volio Mata. Cartago, Costa Rica. cynthia.mongerojas@ucr.ac.cr (https://orcid.org/0000-0003-2181-0486) Recibido: 31 agosto 2020 Aceptado: 8 diciembre 2020 Esta obra está bajo licencia internacional CreativeCommons Reconocimiento-NoComercial-SinObrasDerivadas 4.0. ANÁLISIS Y COMENTARIOS Fistulación en bovinos y uso de la técnica de degradabilidad ruminal para análisis de alimentos 1 Jorge A...