1Diapositiva 12

Apuntes

[Diapositiva 1] BIOENERGÉTICA Fisiología celular [Diapositiva 2] Principios de la termodinámica en los seres vivos Metabolismo: El conjunto de todas las transformaciones químicas que se producen en una célula u organismo recibe el nombre de metabolismo. Es una actividad muy coordinada cuyos objetivos de forma sintética serían: 1) Obtención de energía del medio ambiente. 2) Obtención de moléculas características de la propia célula. [Diapositiva 3] División del metabolismo Catabolismo Degradación oxidativa de moléculas nutrientes complejas. Anabolismo Biosíntesis reductora de moléculas complejas a partir de precursores sencillos y con gasto de energía. [Diapositiva 4] 1 ASPECTOS HISTÓRICOS [Diapositiva 5] Aspectos históricos de la termodinámica -Empédocles en el siglo V a.C. mencionó que la materia se componía de cuatro elementos básicos -Posteriormente se pensó que el calor era un fluido invisible [Diapositiva 6] -En los siglos XVIII y XIX se abandona la idea del calor físico -Lo anterior debido a la aceptación del atomismo, cuya prueba experimental ocurre en el siglo XX Aspectos históricos de la termodinámica [Diapositiva 7] Aspectos históricos de la termodinámica -Rober...