FUNDAMENTOS F1SICOS DE LOS SISTEMAS BIOL2GICOS

Apuntes

FUNDAMENTOS FÍSICOS DE LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS ABIERTOS ✓ Materia ✓ Energía CERRADOS X Materia ✓ Energía AISLADOS X Materia X Energía En las reacciones químicas que tienen lugar en una solución podemos definir: a) Sistema como el conjunto de reactivos, productos, disolvente y atmósfera circundante. Todo aquello que esta incluido en una región específica del espacio. b) El conjunto del Sistema y el Entorno configuran el Universo. Sistema biológico (célula) • Los seres vivos son sistemas abiertos que intercambian materia y energía con el entorno. • Las células vivas: a) captan materia y energía del entorno para mantener sus estructuras altamente organizadas, sintetizar los componentes celulares, generar corrientes eléctricas y otros procesos. b) liberan productos no utilizables del metabolismo. • La Bioenergética es el estudio cuantitativo de las relaciones energéticas y las conversiones de energía en los sistemas biológicos. Las conversiones de energía biológicas obedecen las leyes de la termodinámica • 1ºley: Principio de conservación de la energía: La energía total del universo (sistema + entorno) permanece constante. • 2ºley: La tendencia de cualquier proceso natural es hacia e...