Biomoléculas (I): Bioelementos, Enlaces y Carbohidratos

Apuntes

Biomoléculas (I) Dra. Daniela León Garrido Temuco, Marzo 2026 Facultad de Medicina Depto. de Ciencias Básicas MBA123 Biología Componentes Inorgánicos Inorgánicos AGUA GASES O 2, CO 2 ELEMENTOS Y SALES NaCl, H + , Ca +2 BIOELEMENTOS PRIMARIOS • C, H, O, N, P, S • Estructurales SECUNDARIOS • Na, K, Ca, Mg, Cl • Gradientes electroquímicas OLIGOELEMENTOS (TRAZAS) • Fe, Zn, Cu, Mo, Se, I • Cofactores catalíticos/redox Tipos de Enlaces Químicos Interacciones Débiles Atracción entre un átomo de hidrógeno con carga parcial positiva y un átomo muy electronegativo Atraen moléculas neutras entre sí, causadas por atracciones electrostáticas entre polos positivos y negativos temporales o permanentes Propiedades del Agua 70% Afectan estructuras y funciones de componentes celulares Molécula de Agua CARBONO Biomoléculas Orgánicas Carbohidratos Carbohidratos Carbohidratos Carbohidratos Carbohidratos Glucosa Enlace Glucosídico Carbohidratos Enlace glucosídico Glucoconjugados Glucoconjugados Carbohidratos Bibliografía Recomendada Junqueira, Luiz Carlos - Carneiro, José (1998). Biología celular y molecular (Biblioteca UFRO) De Robertis, Eduardo M. P. (1986). Biología celular y molecular11a. edición (B...