Propiedades de la materia

Apuntes

3. Propiedades de la Materia: Para diferenciar una sustancia de otra, los científicos recurren a sus propiedades, las cuales se agrupan de la siguiente manera: Propiedades Generales (Extensivas): Son aquellas que dependen de la cantidad de materia presente en el cuerpo u objeto. Al ser comunes en toda la materia, no sirven para identificar una sustancia específica. Los ejemplos más claros son la masa, el peso y el volumen. Propiedades Específicas (Intensivas): Son aquellas que no dependen para nada de la cantidad de materia. Estas son fundamentales para diferenciar una sustancia de otra y se dividen en dos: Propiedades Físicas: Se pueden medir y observar sin modificar la estructura interna de la sustancia. Incluyen el color, olor, textura, sabor, estado físico, punto de fusión, punto de ebullición, densidad, maleabilidad y ductilidad. Propiedades Químicas: Describen la capacidad de una sustancia para transformarse en otra diferente (reaccionar). Incluyen la toxicidad, radiactividad, combustibilidad, oxidación, fermentación y afinidad electrónica.