ADMINISTRACION DE OPERACIONES

Apuntes

ADMINISTRACION DE OPERACIONES DECISIONES DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES CUARTO SEMESTRE Lcda. Tatiana Chan, MgS DECISIONES DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Gestión de la Cadena de Suministro, Abastecimiento, Distribución, Bodega y Almacenes OBJETIVO: Decidir la operación de la cadena de abastecimiento desde la perspectiva de los procesos y a partir de ellos, lograr la eficiencia y establecer los controles para su administración de operaciones. Definición de Inventario • Son las existencias de una pieza o recurso utilizado en una organización. Un sistema de inventario es el conjunto de políticas y controles que vigilan los niveles del inventario y determinan aquellos a mantener, el momento en que es necesario reabastecerlos y que tan grandes deben ser los pedidos. • El propósito de este análisis es especificar CUANDO es necesario pedir más piezas y QUE TAN GRANDES deben ser los pedidos. • En otras palabras CUANDO? ¿Y CUANTO PEDIR? INVENTARIO PROPÓSITOS DEL INVENTARIO Todas las empresas incluidas las JIT (JUST IN TIME) mantienen un suministro de inventario por las siguientes razones 1. Mantener la independencia entre las operaciones: SS para que las variaciones no afec...