Cristales 1l2quidos3 4 CIENCIORAMA 1

Apuntes

Cristales ¿líquidos? / CIENCIORAMA 1 Cristales ¿líquidos? Carlos Velázquez Se encuentran en todas partes: en el celular, en las pantallas de las computadoras, las cámaras fotográficas, los relojes y no sólo tienen aplicaciones tecnológicas comerciales, también son la base de toda una nueva rama de investigaciones en ciencia básica debido a su gran capacidad de interacción con la luz. ¿Qué son estos elementos misteriosos? Doblemente líquido En 1888 el botánico austriaco Friedrich Reinitzer hacía experimentos con benzoato de colesterilo, una sustancia sólida que aisló a partir de colesterol, y se percató de algo muy extraño: cuando calentaba esta sustancia a 145°C se fundía y se convertía en líquido blancuzco y viscoso. Cristales ¿líquidos? / CIENCIORAMA 2 Y si seguía calentándola hasta alcanzar los 179 °C volvía a ocurrir un cambio de fase (o estado, como comúnmente se dice), que no era a gas, como cabía esperar, sino que se ¡convertía de nuevo en líquido! Sí, lo sé, suena absurdo, pero calma, el líquido que obtuvo a 179 °C era muy distinto del de a 145 °C; no era blancuzco ni viscoso sino transparente y fluido. Sorprendido por el hallazgo, el botánico comprobó que la sustancia no ...