5.3 Biorreatores sem agita12o

Apuntes

5.3 Biorreatores sem agitação mecânica Reatores Biológicos B Licenciatura em Biotecnologia Ano letivo: 2025/2026 Responsável: Gabriela Gomes 5.3.1 Introdução Dispersão do ar em biorreactores, em culturas aeróbias Mistura Transferência de massa (por ex: O 2 ) Em muitos sistemas práticos torna-se desnecessário ter agitação mecânica adicional STRs (stired tank reactor) com um V > 500 m 3 o custo do sistema de agitação torna-se proibitivo 1 5.3.2 Reatores sem agitação mecânica (e agitados por gás)  Coluna de bolhas (bubble column)  Air-lift  Geometrias: - aproveitamento das propriedades floculantes dos microrganismos - Construção simples - Ausência de peças móveis (diminui contaminações) - Fácil manutenção - grau elevado de mistura /elevado k L a, com baixo gasto de energia - Boa capacidade de transferência de massa e calor 2 5.3.3 Distribuidores de gás  Estáticos- baratos e sem custos operacionais: - Placa porosa (> perda de carga e sujeita a colmatação- ø orificio : 100μm) - Placa perfurada (ø orificio > 1 mm) gás gás Placa porosa Placa perfurada 3  Dinâmicos: consistem em injetores de gás que estão dependentes de energia cinética do jacto líquido para dispersar o gás. Reque...