Ejercicios de estequiometría avanzada y problemas de aplicación

Apuntes

Cuando se calienta el polvo de hornear (bicarbonato de sodio, NaHCO3) libera dióxido de carbono gaseoso, que es el responsable de que se esponjen las galletas, tortas, pan. A) Escriba una ecuación balanceada para la descomposición de dicho compuesto (uno de los productos es Na2CO3), b) Calcule la masa de NaHCO3 que se requiere para producir 20,5g de CO2 11. Cuando el cianuro de potasio (KCN) reacciona con ácidos, se desprende un gas venenoso, motal, el cianuro de hidrógeno (HCN) mediante la siguiente reacción: KCN(ac) + HCl(ac) = HCN(g) + KCl (ac). FACULTAD DE FARMACIA Química Básica I Semestre 2026-02 MM/mm 5 Calcule la cantidad de HCN en gramos que se formará si una muestra de 0,140g de KCN se trata con un exceso de HCl. 12. La fermentación es un proceso químico complejo que se utiliza en la manufactura de los vinos, en el que la glucosa se convierte en etanol y dióxido de carbono: C6H12O6 = C2H5OH + CO2. Si se empieza con 500,4g de glucosa, ¿cuál es la cantidad máxima de etanol en gramos y en litros, que se obtendrá por medio de este proceso? (Densidad del etanol = 0,789g/mL) 13. Durante muchos años, la recuperación del oro, es decir, la separación del oro de otros materiales, i...