Biolog1a Tema componentes qu2micos de los seres vivos II3 glucidos y lipidos

Apuntes

• Componente químico de los seres vivos: Glúcidos y lípidos **Capítulo 2** **1. Glúcidos** Formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Su función principal es energética y estructural. **Tipos:** - Monosacáridos: ejemplo, glucosa. - Disacáridos: ejemplo, sacarosa, que está formada por monosacáridos. - Polisacáridos: importantes, como el almidón. **2. Lípidos** Formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son hidrocarburos cuya función es reserva de energía, estructura, hormonas y protección. **Tipos:** - Grasas o triglicéridos: formados por una molécula de glicerol y tres ácidos grasos. - Fosfolípidos: componentes principales de las membranas celulares. - Esterolidos: ejemplo, colesterol y hormonas. - Ceras: funciones de protección. **3. ¿Cuál es el azúcar más importante?** La glucosa. **4. Tetehalosa** Se encuentra en la hemolinfa de los insectos. **5. Tipos de lípidos según su grado de grasa:** - Lipidos saponificables: con grado graso. - Lipidos insaponificables: sin grado graso. **Clasificación:** - Lipidos simples: se descomponen en ácidos grasos y monoetanolamina. - Lipidos complejos: principales componentes de la membrana cel...