LICENCIATURA EN BIOQU1MICA Y FARMACIA

Apuntes

**LICENCIATURA EN BIOQUÍMICA Y FARMACIA** **CONTENIDO O GUÍA DE BIOQUÍMICA ORGÁNICA** • La Química Orgánica es el estudio de los compuestos que contienen carbono. Los átomos de carbono pueden unirse entre sí formando cadenas; debido a ello, pueden formar una variedad de compuestos orgánicos. • Existen diversas familias de compuestos orgánicos. Cada familia tiene propiedades que los caracterizan. • Esas familias de compuestos orgánicos se llaman funciones químicas orgánicas. • La industria química se encarga de producir diversos compuestos orgánicos de gran utilidad para la humanidad, como la aspirina. --- **Aspirina o ácido acetilsalicílico** La aspirina se utiliza como medicamento para tratar el dolor (analgésico), la fiebre (antipirético) y la inflamación (antiinflamatorio). **COOH** --- **Función orgánica** **Concepto de función** En Química Orgánica, a diferencia de la inorgánica, la conducta de los cuerpos en sus propiedades químicas depende principalmente de un grupo de átomos. Ese grupo de átomos que confiere propiedades comunes a todos los cuerpos que lo contienen se llama *grupo funcional*. --- **Nomenclatura en Química Orgánica** La nomenclatura de lo...