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Apuntes

``` 1) El perro y un rumiante ingieren una ración abundante de lípidos que incluyen triglicéridos. En base a esto complete el siguiente cuadro: | | Perro | Rumiante | |-------------------------|----------------------------|----------------------------| | Órgano donde comienza la digestión, enzima/s involucrada/s y origen de las mismas. | Estómago, lipasa (páncreas) | Rumen (microorganismos) | | Principal/es producto/s que se absorben luego de la digestión y/o fermentación. | (negr) | (negr) | | Indique todos los componentes de la micela de absorción. | (negr) | (negr) | | Nombre principal vía de resíntesis de triglicéridos en el enterocito. | Monoglicéridos | Acil-CoA 3G | | Nombre de la principal lipoproteína transportadora. | Quilomicrón | VLDL | 2) Después de esta ingesta abundante de lípidos, el perro almacena los mismos. Para ello indique: a- Nombre del compuesto de reserva que se sintetiza y los sustratos que necesita. b- Respecto a la síntesis de ácidos grasos, indiq...