Nutricional

Apuntes

Nutricional Proceso del cuidado ¿Qué es? Proceso = diferentes pasos, etapas o momentos. Implica cumplir con las necesidades del individuo, que pueden ser estables o cambiantes, según el momento biológico y su estado de salud o enfermedad. Incluye 5 pasos: Valoración del estado nutricional En todo paciente (ambulatorio u hospitalizado --> Primeros días del ingreso). Una valoración rápida permite conocer si el paciente se encuentra en riesgo nutricional, y profundizar la valoración para adecuar la intervención nutricional. Genera el diagnóstico nutricional para implementar el tratamiento correspondiente. Uno de los determinantes es la valoración antropométrica. Determinación de objetivos del tratamiento Establecer los objetivos que se buscan alcanzar con el tratamiento y se los prioriza según las necesidades. Pueden ser a corto o largo plazo. Deben ser metas cortas, posibles de alcanzar por el paciente. Esto mejora la adherencia Adecuados a cada paciente. Planificación de estrategias para lograr los objetivos Pilares del tratamiento para cumplir los objetivos propuestos. Estas dependen de cada situación fisiopatológica presente. Dietoterapia Educación Actividad física Psicoterapi...