Transaminaci1n

Apuntes

• Transaminación La transaminación es un proceso en el cual se separa el grupo amino de un aminoácido, formando un nuevo aminoácido y un nuevo cetoácido. La reacción implica la transferencia del grupo amino a un cetoácido, generalmente mediante la acción de la enzima aminotransferasa o transaminasa. En la estructura, el grupo amino (H₃N⁺) del aminoácido se transfiere a un α-cetoácido, formando glutamato, mientras que el aminoácido original se convierte en un nuevo cetoácido. El proceso se puede representar de la siguiente manera: COO⁻ C=O CH₂ CH₂ COO⁻ H₃N⁺ C—H R + Aminotransferasa o transaminasa El glutamato y el α-cetoácido son los principales productos de esta reacción. Las transaminasas o aminotransferasas son enzimas fundamentales en la degradación y síntesis de aminoácidos. Estas enzimas requieren el cofactor piridoxal fosfato (PLP) para su actividad. --- • Importancia clínica de las transaminasas Las enzimas GOT (glutamato oxalacetato transaminasa) y GPT (glutamato piruvato transaminasa) son cruciales en el transporte y eliminación de los grupos amino. La medición de sus niveles en sangre tiene un gran valor diagnóstico: una elevación de GPT indica d...