CAPITULO 5

Apuntes

CAPÍTULO 5 Función de las proteínas — Hay herramientas, disponibles on-line, parael auto-estudio que le ayudarán a practicar lo que han aprendidoy que reforzarán — los conceptos del capitulo. Vaya a www.macmillanieaening.com/LehningerBiochemistry7e. 5.1 — Unión reversible de una proteína a un ligando: Las funciones de muchas proteínas implican la proteínasde unión a oxigeno 158 unión reversible de otras moléculas. Una molécula unida de manera reversible por una proteína se complementarias 3 = ...... “ y;m...y conoce con el nombre de ligando. Un ligando lobulinas 174 puede ser cualquier tipo de molécula, incluidas otras proteínas. La naturaleza transitoria de las inte- 5.3 Interaccionesproteicas moduladas por energia racciones protefna-ligandoes crítica para la vida, ya química: actina, miosina y motores moleculares 179 que permiten al organismo responder de manera rápida y reversibleal medio ambiente cambiantey a as proteínas funcionan mediante interacción con oe d otras moléculas. El conocimiento de la estructura Un ligando se une a un lugar de la protefna llamado idimensionales un paso importante para poder - sitio de fijación, que es complementarioal ligan- . entender cómo fu...