BIOQUÍMICA

Apuntes

• Sistemas de obtención de energía muscular Bioquímicamente, existen tres sistemas principales para producir energía en los músculos. El primero, conocido como de los fosfagenos, proporciona energía de forma inmediata mediante la conversión de adenosina trifosfato (ATP) a partir de la hidrólisis de creatina fosfato (CrP) por la enzima creatina quinasa. Este sistema puede generar energía rápidamente durante los primeros 4 a 6 segundos de esfuerzo máximo, que es breve pero intenso. El segundo sistema, llamado de corto plazo o anaeróbico, es esencial durante ejercicios intensos cuando la relación demanda de oxígeno/utilización de oxígeno supera 1.0. Aquí, la glucogenólisis anaerobia en el músculo libera glucosa, que pasa por la glucólisis formando piruvato y, mediante la lactico deshidrogenasa, lactato. Este proceso permite la fosforilación rápida del ADP, ya que la cantidad de oxígeno disponible no es suficiente para aceptar todos los hidrógenos producidos en la glucólisis, por lo que el piruvato se convierte en lactato. Antes de que los fosfagenos disminuyan significativamente, el lactato comienza a acumularse en el músculo durante el ejercicio, indicando que la glucólisis aporta...