V. QUINTO 1 2elio Mamani 3

Apuntes

V. QUINTO → [elio Mamani ] ________________________________________ 8. PRESENTACIÓN DE ANÁLISIS Y RESULTADOS Metodología aplicada: Tipo de estudio: Descriptivo transversal. Instrumentos: Encuestas digitales (Google Forms), entrevistas semiestructuradas y observación en cafeterías. Muestra: Estudiantes de primer año de Tecnología Informática (UAJMS), turnos mañana/tarde (2025). Resultados clave: Hábitos alimentarios: 70% consume comida rápida (salteñas, hamburguesas) por limitaciones económicas (< Bs. 15/comida). 55% omite comidas principales (30% desayuno, 40% cena). Estado nutricional: 35% con sobrepeso (dieta alta en carbohidratos/grasas). 25% con bajo peso o deficiencias (anemia por falta de hierro). Factores tecnológicos: 60% usa apps de comida rápida (PedidosYa) durante jornadas de programación. 45% sustituye comidas por snacks/bebidas energéticas. Interpretación: La mala alimentación se vincula a: Falta de recursos económicos. Oferta limitada de alimentos saludables en campus. Horarios académicos y sedentarismo tecnológico. ________________________________________ 9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 10. CONCLUSIONES Los estudiantes de la UAJMS enfrentan dietas desequilibradas, ...