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Apuntes

``` etla Análises Químicas Operações unitárias UFCD 4485 CROMATOGRAFIA A cromatografia é um processo de análise qualitativa que permite a separação de constituintes de uma mistura devido à sua distribuição por duas fases: uma estacionária (fixa) e outra móvel. Esta técnica aplica-se mesmo quando as substâncias a separar estão em pequenas quantidades e apresentam propriedades semelhantes. É muito utilizada e pode ser aplicada em misturas coloridas ou incolores. Pode classificar-se atendendo à natureza dos processos cromatográficos, ao estado físico da fase móvel e da fase estacionária, em: • Cromatografia planar (em camada fina ou em papel) • Cromatografia em coluna De uma maneira geral, quando a fase estacionária é sólida, o processo é de adsorção, baseando-se nas diferentes afinidades dos componentes da superfície da fase estacionária pelas moléculas das substâncias a separar. Se a fase estacionária é líquida, o processo é de partição, baseando-se nas diferentes solubilidades dos componentes da mistura no equilíbrio das duas fases líquidas. Na classificação em estado físico, o termo líquido refere-se ao estado da fase móvel e, em seguida, da fase estacionária. Ex...