BIOLOG1A CELULAR CBI111 INSTITUTO DE CIENCIAS NATURALES

Apuntes

BIOLOGÍA CELULAR CBI111 INSTITUTO DE CIENCIAS NATURALES Unidad 3 CBI 111 Biología Celular Instituto de Ciencias Naturales Laboratorio de Biología Celular Unidad 3 2025 BIOLOGÍA CELULAR CBI111 INSTITUTO DE CIENCIAS NATURALES Unidad 3 2 LABORATORIO 10 : Actividad enzimática de la papaína En este laboratorio se debe realizar un labster: ” Respiración celular: Glucólisis” , como requisito para ingresar al aula, este es individual y se encuentra ubicado en blackbloard. Objetivos del laboratorio: 1. Observar la actividad de la enzima Papaína 2. Expresar y analizar los resultados obtenidos 3. Formular conclusión BIOLOGÍA CELULAR CBI111 INSTITUTO DE CIENCIAS NATURALES Unidad 3 3 INTRODUCCIÓN L as reacciones que ocurren en los seres vivos, a pesar de ser energéticamente favorables, ocurren a velocidades muy bajas. Es por esto, que los sistemas vivos requieren de catalizadores, capaces de acelerar estas reacciones para entregar los productos en el tiempo requerido. La vida depende de esos catalizadores poderosos y específicos. La gran mayoría de las reacciones bioquímicas son aceleradas por lo que so n llamados catalizadores biológicos (David L. Nelson, ...