-BIOQU1MICA Y BIOLOG2A MOLECULAR-

Apuntes

-BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR- TEMAS 1-11 TEMA 1: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS Características de la materia viva: - Son complejos dinámicos y organizados. - Extraen energía del exterior para realizar sus funciones vitales. - Responden activamente a las variaciones de su entorno. - Pueden crecer y diferenciarse. - Pueden reproducirse. Bioelementos y biomoléculas - Corteza terrestre: oxígeno (47%), silicio (28%), aluminio, hierro, calcio, potasio, magnesio. - Cuerpo humano: hidrógeno (63%), oxígeno (25,5%), carbono (9,5%), nitrógeno (1,4%). Enfermedades carenciales - Cobalto: anemia ... - Cobre: anemia, defectos esqueléticos ... - Flúor: caries ... - Zinc: falta de crecimiento ... Clasicación de los bioelementos según su función: 1. FUNCIONES PLÁSTICAS: mantenimiento de la estructura del organismo (C,H,O,N,P,S). 2. FUNCIÓN ESQUELÉTICA: con eren rigidez (Ca, Mg, P, F). 3. FUNCIÓN ENERGÉTICA: forman parte de moléculas ricas en energía (C, H, O, P). 4. FUNCIÓN CATALÍTICA: elementos que actúan en concentraciones muy bajas, catalizan reacciones y procesos químicos (Fe, Zn, I, Co, Cu). 5. FUNCIÓN OSMÓTICA Y ELECTROLÍTICA: mantienen y regulan procesos osmóticos y de potencial...