MAC: Introducción, proceso de fijación nocturna de CO₂ y comparación con C-3 y C-4

Apuntes

• Subtema: Introducción al Mecanismo Ácido de las Crasuláceas (MAC) Muchas plantas suculentas que crecen en ambientes áridos fijan el CO₂ durante la noche. Inicialmente, este fenómeno se observó en las Crassulaceae, por lo que se le denomina Mecanismo Ácido de las Crasuláceas o Mecanismo MAC. Actualmente, se ha reportado en 18 familias diferentes, incluyendo cactáceas, orquidáceas, bromeliáceas y liliáceas. • Subtema: Proceso de Fijación de CO₂ en Plantas MAC Estas plantas fijan el CO₂ de noche debido a que, por las condiciones en las que viven, normalmente abren los estomas durante la noche. El proceso es el siguiente: 1. La sustancia fijadora del CO₂ es el fosfoenol piruvato (PEP), y la enzima que cataliza esta reacción es la PEP-carboxilasa, presente en el citoplasma de las células de la hoja. Se forma ácido oxalacético, un compuesto de cuatro carbonos. 2. Este ácido es reducido a ácido málico, el cual se acumula en la vacuola. 3. Durante el día, los estomas se encuentran cerrados. El malato es transportado al citoplasma, donde es descarboxilado por una enzima málica, formando piruvato y CO₂. 4. El dióxido de carbono entra a los cloroplastos, donde es fijado por el ciclo de Calv...