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Apuntes

Universidad Mariano Gálvez de Guatemala Docente: Alejandra María Loranca Melgar Facultad de Odontología Licenciatura en Estomatología • DIAGNÓSTICO DE CARIES La caries dental es una enfermedad infecciosa y transmisible de etiología multifactorial que provoca la desmineralización progresiva del tejido dental, debido a la acción de bacterias cariogénicas en presencia de carbohidratos fermentables. Se estima que aproximadamente 5 mil millones de personas en todo el mundo han sufrido caries, lo que la convierte en la enfermedad bucodental más frecuente. Los avances recientes en la literatura han permitido profundizar en varios aspectos clave de la cariología: 1. Microbiota dental: Se ha ampliado la comprensión sobre la diversidad y dinámica de la microbiota oral, especialmente de especies bacterianas relacionadas con la caries, como Streptococcus mutans y Lactobacillus. Además, se investiga el papel de bacterias no tradicionales y de la microbiota total en la cariogénesis. 2. Mecanismos de desmineralización y remineralización: Se estudian en detalle cómo las bacterias cariogénicas metabolizan los carbohidratos para producir ácidos que desmineralizan el esmalte denta...