UNIDAD III

Apuntes

Unidad III analiza la contaminación de recursos naturales y su impacto en la alimentación, enfocándose en agua, aire y suelo, y sus características principales. •Recurso natural: aire La atmósfera regula temperatura, respiración y protección solar. La contaminación atmosférica, con contaminantes primarios (industria, transporte) y secundarios (ozono troposférico), incluye óxidos de azufre, nitrógeno, material particulado, ruido y radiación térmica. Sus efectos principales son la lluvia ácida, que deteriora suelos agrícolas y reduce la productividad, y la alteración del pH del suelo, dificultando la absorción de nutrientes. Además, provoca enfermedades respiratorias y desequilibrios climáticos que afectan la producción agrícola y la sostenibilidad alimentaria. •Recurso natural: agua La hidrósfera comprende océanos, ríos, lagos, glaciares y aguas subterráneas. La contaminación del agua, con agentes biológicos (bacterias, virus), físicos (sedimentos, temperaturas elevadas) y químicos (metales pesados, pesticidas), afecta la calidad del agua y, por ende, la producción de alimentos y la salud humana. La presencia de contaminantes como arsénico y nitratos en cultivos y leche compro...