Otros nombres

Apuntes

Otros nombres S o dio: Nacl sa de mesa, clor uro de sodio, electrolito Vitamina B5: Calciopantotenato, pantenol Magnesio: ion magnesio, oxido de magnesio, cloruro de magnesio. Vitamina b1: Tiamina Vitamina A: Vitamina A preformada: Retinol, Retinal, Acido retinoico, esteres de retinilo . Provitamina A (carotenoides): beta caroteno, alfa caroteno . B eta criptoxantina. Fosforo: Ortofosfato , tetraoxofosfato, anion fosfato. Vitam ina E: T ocoferol o alfa tocoferol, D alfa tocoferol (natural ), dl tocoferol ( sintético ) Folatos: Vitamina B9, Acido f ólico(f orma sintética ) , folacina. Vitamina b2: Rivofla vina, lactoflavina, vitam ina G. S e lenio: Micronutriente esencial, elemento traza, Se. Vitamina D: C alciferol, Colecal ciferol (fo rma animal ), Ergocalciferol ( Forma vege gal ), vitamina del sol. Principales fuentes Vitamina B1: levadura, germen de trigo, carnes (especialmente cerdo) Vitamina A: Carnes, aceite de bacalao, lácteos, zanahoria, verduras hojas verdes Sodio: Sal común, Embutidos, snacks, caldos, Pan, quesos, enlatados, bebidas deportivas. Vitamina E: Aceites vegetales, Frutos secos y semillas Acido pantoténico B5: Higados, Riñone...