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Apuntes

[Diapositiva 1] ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO CARRERA AGROINDUSTRIA ASIGNATURA: MATERIA PRIMA ANIMAL DOCENTE: Ing. JESUS LOPEZ SALAZAR, MSc . UNIDAD I PERIODO ACADEMICO ABRIL -SEPTIEMBRE 2020 [Diapositiva 2] Situación e importancia de la ganadería en el Ecuador [Diapositiva 3] Situación e importancia de la ganadería en el Ecuador [Diapositiva 4] Situación e importancia de la ganadería en el Ecuador Las regiones de la Costa y Amazonía producen principalmente ganado de carne, mientras que el ganado lechero predomina en la Sierra. En la Costa se encuentra el 50% del ganado de carne, pastoreados en tierra no apta para la agricultura, como las planicies fluviales estacionalmente inundadas o las partes semiáridas del sur. Las ¾ partes del ganado lechero se encuentra en la Sierra, en los valles fértiles, en particular entre Riobamba y la frontera con Colombia . [Diapositiva 5] Situación e importancia de la ganadería en el Ecuador El ganado de carne es relativamente nuevo en la Amazonía. Existen grandes áreas aptas para el pastoreo. La ganadería de leche es uno de los renglones de mayor importancia del sector agropecuario, a tal punto que los ganaderos exhibe...