Bioenergética: fundamentos, leyes termodinámicas y energía libre

Apuntes

Bioenergética Contenido ● Definición de bioenergética y energía. ● Tipos de energía. ● Reacciones acopladas. ● Introducción al metabolismo. Bioenergética Enfoque: Dificultad del tema: ★★★☆☆ Preguntas en el tema: ★★☆☆☆ Prioridad de estudio: ★★☆☆☆ Temas más tomados: tipos de energía, AG estándar y real, reacciones acopladas Bioenergética Bioenergética Bioenergética La bioenergética es el estudio cuantitativo de las transformaciones de energía que ocurren en las células vivas en función de los procesos químicos involucrados. Las transducciones de energía son la conversión de un tipo de energía a otro. Tipos de energía ●Energía cinética: energía del movimiento (ex. movimiento de las moléculas). ●Energía potencial: capacidad de liberar energía en un proceso. (ex. energía almacenada en los enlaces de los átomos o gradientes de concentración) Bioenergética La energía se puede intercambiar Energía: capacidad de realizar trabajo La energía celular se rige por las leyes de la termodinámica dentro de un universo: ●Primera ley: principio de conservación de energía, para cualquier cambio físico o químico, la cantidad total de energía del universo permanece constante. La energía puede cambiar de...