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Apuntes

[Diapositiva 1] [Diapositiva 2] [Diapositiva 3] Macromoléculas - C oncepto E s la unión de varias moléculas para una de mayor tamaño y generalmente es un polímero. El término macromoléculas fue acuñado en 1920 por Hermann Staudinger Existen macromoléculas que no son polímeros , porque no están formadas por una unidad molecular que se repite (monómero), aunque siguen siendo de gran tamaño. Por ejemplo : L as  grasas  y los macrociclos son macromoléculas, pero no son polímeros. E xisten algunos polímeros medianos, es decir, que su tamaño no es tan grande como el de una macromolécula. En química, se denomina molécula a 2 o más átomos que se mantienen unidos en un sistema estable, eléctricamente neutro. Una macromolécula, por lo tanto, es la unión de varias moléculas para una de mayor tamaño y generalmente es un polímero. Los polímeros son cadenas de 5 o más monómeros o moléculas de bajo peso. [Diapositiva 4] [Diapositiva 5] Las macromoléculas  pueden tener funciones muy diversas , dependiendo de cuál estemos hablando. Por ejemplo, las macromoléculas de la glucosa son una fuente energética para los  organismos vivientes . Un ejemplo muy distinto es la macromolécula de ADN,...