Fitoquímica y Química de los productos naturales: Metabolitos primarios y secundarios

Apuntes

Fitoquímica Metabolismo de las plantas La química de los productos naturales ¿Qué es la fitoquímica?  Ciencia que se encarga del estudio de los productos químicos que producen o forman parte estructural de los vegetales.  Parte de la bioquímica que se ocupa de los procesos químicos de las plantas.  Tiene como objeto el aislamiento, análisis, purificación, elucidación de la estructura y caracterización de la actividad biológica de diversas sustancias producidas por los vegetales. Conceptos generales importantes… Tipos de organismos de acuerdo a su fuente de carbono Fotosíntesis Metabolismo  Catabolismo  Anabolismo Tipos de organismos según la fuente de carbono Heterótrofos (compuestos orgánicos): Son los organismos que transforman la materia orgánica procedente de otros seres vivos en nutrientes y energía que utilizan para vivir. Autótrofos (compuestos inorgánicos): Son los organismos que pueden crear la materia orgánica necesaria para sus funciones vitales a partir de sustancias inorgánicas. Metabolismo primario:  Es el conjunto de los procesos químicos que intervienen en forma directa en la supervivencia, crecimiento y reproducción de las plantas. Química de los prod...