Unidad Acad 1 mica de Bioqu2mica3 Departamento de Bioqu4mica5 Facultad de Medicina6 UdelaR

Apuntes

Unidad Acad é mica de Bioquímica, Departamento de Bioquímica, Facultad de Medicina, UdelaR Unidad curricular “Introducci ó n a la Biolog í a Celular y Molecular (IBCM)” - 202 5 1 Unidad did á ctica II: Bases químicas de las reacciones biológicas TALLER 5 . Agua, grupos funcionales y tipos de enlaces Se recuerda que antes de asistir al taller presencial se deben realizar las actividades virtuales que se encuentran disponibles en la plataforma Eva. Estas actividades previas consisten en el estudio/revisión del material bibliográfico, la visualización de los videos teóricos y la realización de l cuestionario obligatorio del tema. 1. Grupos funcionales y tipos de enlaces. En las siguientes figuras se representan moléculas que contienen varios de los grupos funcionales más importantes en biología : En su grupo de trabajo, seleccione un recuadro y en cada caso: a) Identifique los siguientes grupos funcionales : carboxilo, carbonilo, hidroxilo, fosfato, amino y metilo. b) ¿ Cómo se forma un enlace o puente de hidrógeno? Nombre los grupos funcionales que pueden formar enlaces de hidrógeno con el agua. En cada caso indicar cuál es el átomo aceptor y...