Objetivo1 Describir las caracter2sticas de biomol3culas org4nicas.

Apuntes

Objetivo: Describir las características de biomoléculas orgánicas. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS • Compuestos químicos presentes en los tejidos biológicos. • Contienen carbono (C), hidrogeno (H) y oxigeno (O). Además pueden contener nitrógeno (N), azufre (S), fósforo (P), hierro (Fe), y otros elementos. • Pueden estar en forma de monómero (una unidad) o de polímero (muchas unidades). Biomoléculas Orgánicas 1) Glúcidos (carbohidratos) - Fuente de energía, almacenamiento de energía, transporte y soporte estructural. 2) Lípidos - Almacenamiento de energía, funciones estructurales, forman parte de la estructura de algunas hormonas. 3) Proteínas - Función estructural, de comunicación, de defensa, de transporte y metabólica. 4) Ácidos nucleicos (ADN y ARN) - Proporcionan el información genética. Glúcidos o Carbohidratos • Moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno en proporción aproximada de 1:2:1 🡪 CH 2 O. • Se presentan como azúcares pequeños solubles en agua, o como polímeros. • Pueden ser: monosacárido, disacárido o polisacárido. • Tienen función energética, son fuente de energía (4Kcal/g) y función estructural. Polímero Monómero...