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Apuntes

1. ¿Qué son buenas prácticas pecuarias en pollo de engorda? Conjunto de procedimientos para garantizar la salud de las aves, la inocuidad de los alimentos y el bienestar anima 2. ¿Cuál es el objetivo de las buenas prácticas pecuarias en pollo de engorda? Marca solo un óvalo. ○ Disminuir los peligros asociados a agentes físicos, químicos o biológicos, así como los riesgos zoosanitarios en los bienes de origen animal para el consumo animal ○ Conocer las actividades a realizar en la unidad de producción ○ Aplicar técnicas para disminuir el transporte de patógenos de una unidad de producción a otra 3. ¿Cuál es la distancia de una UP a otra? Marca solo un óvalo. ○ De 200 m a 300 m ○ De 3 km o más ○ De 5 km o más 4. ¿Cuáles y cuántos son los pilares de las buenas prácticas pecuarias en pollo de engorda? Menciona cuáles son. Son 5: inocuidad, sanidad, bioseguridad, bienestar y medio ambiente 5. ¿Cuáles son los tipos de casetas existentes? Marca solo un óvalo. ○ Ambiente semi controlado, controlado y abierto ○ Casetas controladas y cerradas ○ Casetas controladas y abiertas 6. ¿Cuáles y cuántas son las etapas de alimentación que sugiere el manual de buenas prácticas pecuarias? Marca solo u...