Resumen parcial qu1mica biologica

Apuntes

Resumen parcial de química biológica ADN y ARN • Ácidos nucleicos Son compuestos que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo, presentes en todos los seres vivos. Se forman por la unión de nucleótidos mediante enlaces éster y cumplen funciones clave: transportar energía, transportar átomos en reacciones metabólicas y transmitir caracteres hereditarios. Los nucleótidos en estado estable contienen un solo grupo de ácido fosfórico; los adicionales son inestables y se hidrolizan, liberando energía. • Estructura de los nucleótidos Están formados por una base nitrogenada, azúcar (ribosa en ARN y desoxirribosa en ADN) y grupo fosfato. Se unen mediante enlaces fosfodiéster, formando moléculas de agua en el proceso. Los nucleósidos, en cambio, contienen base y azúcar, pero carecen del grupo fosfato. Las bases nitrogenadas se dividen en pirimidinas (timina, citosina y uracilo) y purinas (adenina y guanina). La adenina se une a la timina con dos puentes de hidrógeno, y la guanina a la citosina con tres. • ADN (Ácido desoxirribonucleico) Se encuentra en la cromatina del núcleo, compuesto por bases adenina, guanina, citosina y timina. Su estructura molecular consiste...