16.- Órgan

Apuntes

• Órganos asociados al sistema digestivo Glándulas salivales: Existen tres pares de glándulas mayores: la parótida (serosa), la submandibular (seromucosa) y la sublingual (mucosa). Además, hay numerosas glándulas menores. Estas glándulas contienen tres tipos de células epiteliales: serosas, mucinosas y mioepiteliales. Las células serosas, con forma piramidal y núcleo redondo, presentan un RER prominente y gránulos secretores en la porción apical, organizadas en acinos con lumen central. Las células mucinosas son semicolumnares, con núcleo irregular. Las células mioepiteliales, pequeñas y aplanadas, rodean las glándulas. Los conductos incluyen ductos intercalados, formados por células cuboidales, y ductos estriados, con células cilíndricas, estriaciones basales y rodeados de capilares. Funcionalmente, el Na+ y Cl- se secretan activamente en el acino, produciendo saliva isotónica. Las células mucinosas secretan mucina, mientras que las serosas producen enzimas como amilasa, peroxidasa y lisozima. En el conducto estriado, Na+ y Cl- se reabsorben, haciendo que la saliva sea hipotónica. Además, las células plasmáticas secretan IgA en el acino y el conducto estriado, contribuyendo a ...