Resumen Micro Aplicada

Apuntes

Resumen Micro Aplicada Historia de la Microbiología Nace con la creación del microscopio Microbiología: estudia cómo son y cómo funcionan los microorganismos y virus. Además de sus aplicaciones Siglo XVII Se utilizaron los microscopios primitivos Robert Hooke: 1635-1703 -Cuerpos fructíferos de moho 1664 -Similaridades: donde se pone la muestra y la forma del microscopio -Es muy primitivo y de baja resolución Antoine Leeuwenhoek: 1632-1723 -Bacterias (animáculos) 1676 -Diferencias: se ve de forma vertical, la muestra se ve en la punta, es como una lupa, es pequeño y de baja resolución Inicio de la microbiología siglo XIX se investigó si eran espontáneos y si causan infecciones Louis Pasteur: 1822-1895 -Descartó teoría de la espontaneidad con un matraz de cuello de cisne -Describió la microbiología por las fermentaciones (alcohólicas y lácticas) -Desarrollo la pasteurización -Desarrollo vacuna contra el antrax, cólera aviar y rabia -Red Internacional de los institutos Pasteur Robert Koch: 1843-1910 -Desarrolló medios de cultivo. Originalmente eran de gelatina, pero daba muchas limitaciones en placas métricas y unos de ensayo. -Describió el bacilo de la tuberculo...