Qué son la

Apuntes

¿Qué son las propiedades de la materia? Son características que nos permiten describir una sustancia y distinguirla de otra. Se dividen en dos grandes grupos: propiedades físicas y propiedades químicas. • Propiedades físicas Son aquellas que pueden observarse o medirse sin alterar la composición de la sustancia, es decir, sin que se transforme en otra. Ejemplos: • Color • Olor • Sabor • Densidad • Punto de fusión Estas propiedades físicas se subdividen en: • Extensivas: Dependen de la cantidad de materia presente. Ejemplos: Masa, volumen, longitud. • Intensivas: No dependen de la cantidad de materia y sirven para identificar una sustancia. Ejemplos: Densidad, temperatura, punto de ebullición, dureza. • Propiedades químicas Son aquellas que solo se observan cuando la sustancia cambia su composición, es decir, cuando se transforma en otra diferente. Ejemplos: • Combustión (capacidad de quemar) • Oxidación (como cuando el hierro se oxida o se pone rojo) • Corrosión • Fermentación • Reacción con ácidos o bases • Electronegatividad • Propiedades cualitativas Definición: Son aquellas que no se pueden medir con números, solo se descr...