Industria de la

Apuntes

Industria de la Hospitalidad c.106 Módulo 1 Industria de la Hospitalidad c.106 Módulo 1 Indice La Industria de la Hospitalidad. 1 Concepto. 2 La Cultura del Servicio. 2 Nuevas Tendencias en la Hotelería. 3 Aspectos a tener en cuenta. 5 Propiedad y Administración de Hoteles. 6 Maneras de Administrar un Hotel. 7 Propiedad Administrada por el Dueño. 7 Franquicias 8 La importancia de administrar la Ocupación. 9 Tareas y Funciones de un Hotel. 9 El Organigrama de un Hotel. 10 ¿Cómo surge la Hotelería en nuestro país? 11 ¿Cómo gestionar y administrar un Hotel? 12 El Mercado Hotelero actual. 13 Actividad de Evaluación (Optativa) 14 Bibliografía 15 1 Industria de la Hospitalidad c.106 Módulo 1 La Industria de la Hospitalidad La Industria de la Hospitalidad es uno de los pilares en que se sostiene la industria del turismo. La otra es la industria de Viajes. Hospitalidad y Viajes son interdependientes la una de la otra, como pocas industrias. Esta interdependencia se ha incrementado, haciéndose cada vez más compleja. Conozcamos mas de esta Industria y sobre la importancia del servicio. Avancemos!. Concepto. En los países de habla inglesa se denomina a la hotelería como “in...