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Apuntes

• Transformaciones económicas A lo largo del siglo XV, las sociedades europeas se recuperaron de la grave crisis sufrida en la Baja Edad Media y se produjeron una serie de transformaciones. **Sector primario** Tras la crisis, la población creció y empezó a trabajar las tierras de cultivo que se habían abandonado, con lo que surgieron innovaciones tecnológicas y se mantuvo el sistema de rotación trienal con barbecho. Los cultivos más importantes fueron los cereales. La agricultura y la ganadería siguieron siendo las principales actividades económicas, lo que hacía muy vulnerables a las sociedades de esta época: en los años de malas cosechas, el hambre y las enfermedades reaparecían en las llamadas crisis de subsistencia. La rotación trienal dividía el terreno cultivable en tres parcelas y rotaba cada año los cultivos. Una parte se dejaba sin cultivar (en barbecho) para que la tierra descansara y recuperara los nutrientes. [Imagen de la rotación trienal y las cosechas en las parcelas] **Sector secundario** Este sector estaba controlado en las ciudades por los gremios, asociaciones de artesanos que establecían los precios de los productos, las técnicas de producción y el acce...