🟥 SISTEMA

Apuntes

🟥 SISTEMA DIGESTIVO 🟧 Función general: transformar los alimentos en nutrientes absorbibles y eliminar los desechos no digeridos. 🟥 Anatomía (órganos principales y función) 1. 🟧 Boca: • Inicia la digestión mecánica (masticación) y química (enzima amilasa salival que degrada almidón). • La lengua forma el bolo alimenticio y ayuda a deglutir. 2. 🟧 Faringe y esófago: • La faringe es el paso común del aire y los alimentos. • El esófago usa movimientos peristálticos (ondas musculares) para llevar el bolo al estómago. 3. 🟧 Estómago: • Secreta jugo gástrico (ácido clorhídrico + enzimas). • La pepsina inicia la digestión de proteínas. • Se forma el quimo, mezcla semilíquida que pasa al intestino delgado. 4. 🟧 Intestino delgado: • Tiene tres partes: duodeno, yeyuno e íleon. • En el duodeno actúan enzimas pancreáticas y bilis (emulsiona grasas). • Ocurre la digestión final y absorción de nutrientes a través de las vellosidades intestinales. 5. 🟧 Intestino grueso: • Absorbe agua y sales minerales, forma las heces y alberga flora bacteriana que produce algunas vitaminas. 6. 🟧 Órganos accesorios: • Hígado: produce bilis, metaboliza nutrientes y desintoxica. • Páncre...