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Apuntes

Obtención de energía: Respiración celular Emilio Jorquera Fontena Ing. Agrónomo, Dr. Agronomía UC Temuco Esquema de la ultraestructura de una mitocondria La mitocondria consta de 2 membranas paralelas separadas por un espacio, este espacio esta ocupado por una sustancia homogénea denominada matriz mitocondrial. La membrana interna emite hacia el interior de la mitocondria evaginaciones laminares que no llegan a segmentar el espacio interestructural. Estas prolongaciones se denominan crestas mitocondriales. Complejo ATP sintasa • Son los orgánulos productores de energía (enzima ATP sintasa). • Se encargan de extraer la energía de la glucosa que proviene de los alimentos. • Este proceso consiste en el consumo de oxígeno y la producción de CO2, en el proceso llamado respiración celular. Antecedentes Sustrato (desde el citosol [glicolisis]) (Oxidación del Piruvato) (Ciclo del ácido cítrico/ Ciclo de los ácidos tricarboxílicos) Antecedentes Energía Fermentación Sin O2 1. Glucolisis En el citosol 1. Glicolisis C6 H12 O6 C-C-C C-C-C 2 ATP → 2 ADP + 2 Pi P P PGAL= fosfogliceraldehído 2 ADP + 2 Pi NAD + + H + 2 ATP NADH Glucosa + 2ATP + 2NAD + + 4ADP + 4Pi → → 2 piruvato + 2NADH + 4...