La membran

Apuntes

• Membrana celular • Estructura supramolecular • Modelo de Mosaico Fluido La membrana celular es una estructura supramolecular presente en todas las células. Está compuesta principalmente por una bicapa fosfolipídica, en la que se insertan proteínas, ya sean periféricas o integrales (Figura Nº5). En algunas células, se pueden observar carbohidratos asociados a lípidos y/o proteínas, ubicados en la cara externa y en un bajo porcentaje. Esta membrana rodea a las células, otorgándoles individualidad al separar dos medios acuosos: la región intracelular, conocida como citoplasma, y la región extracelular. Actúa como un filtro altamente selectivo que controla la entrada de nutrientes y la salida de productos residuales, por lo que se considera semipermeable. Actualmente, el modelo de "Mosaico Fluido" propuesto por Singer y Nicholson en 1972 se considera la estructura básica de las membranas. Este modelo sugiere que los lípidos se organizan en una bicapa que permite desplazamientos, donde las proteínas integrales se insertan en contacto con las superficies extracelular e intracelular. Un concepto clave de este modelo es que la bicapa permite movimientos significativos de sus com...