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Apuntes

El plomo inhibe principalmente dos enzimas clave en la biosíntesis del grupo hemo: Deshidratasa del ácido delta-aminolevulínico (ALAD) y Ferroquelatasa Aminoacidos y sus metabolitos: -Histidina: produce histamina que es un mediador de la inflamación. Se encarga de generar vasodilatación o vasoconstricción. Es liberada por basofilos. -Tirosina: produce dopamina. Se encarga de la melanina (protege de la luz ultravioleta) catecolamina (norepinefrina y adrenalina) y la hormona tiroides (t3 y t4) -Triptófano: Serotonina es un neurotrasmisor que induce el sueño, controla el apetito, inhibe la secreción gástrica y aumenta el peristaltismo. Melatonina: ciclos reproductivo de acuerdo al fotopenodo. -Glutamato: Produce Gaba que es un neurotrasmisor inhibidor de la exitabilidad neuronal. Sirve para fabricar proteínas, para el equilibrio ácido base, para la producción de úrea y para transporte de nitrógeno. -Ornitina: Sirve para sintetizar Poliaminas (esterlina). Es un aminoácido que se produce a partir del glutamato. Se puede incorporar al ciclo de la úrea para producir citrulina. Nitrificación proceso de oxidación del amonioaco en nitrito y luego en nitrato por bacterias nitrficadas,...