TEMA 10 RAZAS CARNICAS

Apuntes

TEMA 10 RAZAS CÁRNICAS 1. Avileña • Color: Negra, con listón y orla blanca en el hocico (ocasionalmente). • Cruces: Charolés y Limusine. ⸻ 2. Morucha • Color: Negra o cárdena (mezcla de pelos blancos y negros). • Cruces: Charolés, Limusine y Blanco Azul Belga. • Fertilidad: 94,4% (la más fértil del listado). ⸻ 3. Retinta • Color: Rojo caoba. • Características: Ojo de perdiz, mucosas sonrosadas. ⸻ 4. Rubia Gallega • Color: Rubia (pelos blancos y amarillos), con degradación en bragadas, axilas e interior de muslos. ⸻ 5. Pirenaica • Color: Rubia con degradaciones en axilas y bragadas. • Características: Mucosas sonrosadas, ojo de perdiz. ⸻ 6. Asturiana de los Valles • Color: De amarillo pajizo a castaño rojizo, orla blanca, degradaciones en extremidades y bragadas. • Cruce: Con frisón. • Características: Ojeras. ⸻ 7. Asturiana de la Montaña • Color: Castaña degradada hasta tonos cremosos. • Características: Ensillada (depresión dorso-lumbar), mayor desarrollo en el tercio anterior. ⸻ 8. Charolés (Francia) • Color: Blanca completamente, mucosas depigmentadas. ⸻ 9. Limousine (Francia) • Color: Castaña caoba. • Caract...