Obesidad ¿

Apuntes

Obesidad ¿Qué ocurre con la energía que consumimos en exceso con los alimentos? La energía se almacena en forma de grasa, en el tejido adiposo, no importa el macro que consumamos TODO va al mismo lugar. Muchas veces disminuye la actividad física que disminuye el balance y hace q la energía se almacene en el tejido adiposo La obesidad es mas allá que el tej adiposo, es una situación metabólica Almacenamiento de energía El aporte energético excede de forma continua el gasto, casi todo el exceso se deposita en forma de grasa, con lo que aumenta el peso corporal ● Lipogenesis es la capacidad de guardar energía dentro del tej adiposo en forma de TG ● Lipogénesis de Novo, formación de grasa a partir de glucosa o aminoácidos El TG se transforma en AG es captado x el adipocito y se caracteriza en TG Tejido adiposo El tejido adiposo es el órgano especializado en el almacenamiento de energía en forma de grasa. ● Amortiguador: protege y mantiene en su lugar los órganos internos ● Depósito de energía en forma de triglicéridos ● Aislante térmico que permite mantener la temp corporal Hay personas que tienen calor y otras frio, esto depende del tej adiposo de la persona, que tan aislado va estar ...