L1PIDOS

Apuntes

LÍPIDOS 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES Y CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS ....1 2. LÍPIDOS SAPONIFICABLES ................................................................................2 2.1. Clasificación de los lípidos saponificables .......................................................5 2.1.1. Acilglicéridos (grasas) ...........................................................................5 2.1.2. Lípidos complejos o de membrana ....................................................6 2.1.3. Ceras ......................................................................................................9 3. LÍPIDOS INSAPONIFICABLES ...........................................................................9 3.1. Terpenos ............................................................................................................9 3.2. Esteroides ..........................................................................................................10 3.3. Lípidos eicosanoides .........................................................................................12 1.- CARACTERÍSTICAS GENERALES Y CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS Constituyen un grupo muy heterogéneo, tanto en lo q...