Composición Organica del diente

Apuntes

• Subtema: Objetivo del Estudio El objetivo de este estudio es que el alumno sea capaz de analizar la composición orgánica del diente, describir las características, estructuras y biosíntesis del colágeno, y describir la conformación proteica minoritaria del diente. • Subtema: Introducción a los Componentes Orgánicos de los Dientes Los dientes son tejidos calcificados constituidos por una porción mineral de fosfato cálcico, que es el componente mayoritario (75-95% del total), y una porción orgánica de naturaleza proteica, que es el componente minoritario (0.5-20% del total). Esta porción orgánica está formada por colágeno, glicoproteínas (sialcoproteínas), proteínas ácidas y proteoglicanos. De acuerdo con las proporciones relativas de uno y otro componente, se pueden distinguir tres tipos de tejidos calcificados dentro de los dientes: la dentina, el cemento y el esmalte. La dentina, el tejido más abundante del diente, que le sirve de soporte mecánico, contiene un 75% de material mineral y alrededor de un 20% de material orgánico (el resto es agua). Por otro lado, el esmalte, localizado en la superficie del diente y por tanto de gran dureza, contiene hasta un 95% de material min...