Resumen de conceptos clave de Nutrición Animal: energía, aminoácidos, lípidos, minerales y vitaminas

Apuntes

Aquí tienes las respuestas para tu examen de Nutrición Animal, organizadas por número de pregunta tal como aparecen en las imágenes: II Parcial de Nutrición Animal 1. La Energía Metabolizable Aparente (EM) es la energía bruta del alimento consumido más la energía bruta contenida en las heces, la orina... * Respuesta: FALSO. (La EM es la energía bruta menos las pérdidas en heces, orina y gases; no se suma). 2. La Energía Bruta (E) es la energía que no se libera en forma de calor cuando una sustancia se oxida completamente a dióxido de carbono y agua. * Respuesta: FALSO. (La Energía Bruta es precisamente la energía total liberada como calor en la oxidación completa). 3. Menciona por lo menos tres funciones de la energía. * Respuesta: 1. Mantenimiento de procesos vitales (metabolismo basal). 2. Crecimiento y formación de tejidos. 3. Producción (huevo, leche o trabajo). 4. Órgano que participa en la transformación de la Vitamina D3 a Calcitriol, en el metabolismo de absorción del fósforo y calcio. * Respuesta: El Riñón (Ahí ocurre la segunda hidroxilación para formar 1,25-dihidroxicolecalciferol o calcitriol). 5. La Energía Neta (EN) es la energía metabolizable menos la energía perdida...