UNIDAD 21 LA MEMBRANA CELULAR Y SU ORGANIZACI2N

Apuntes

La Unidad 2 del curso de Medicina analiza la estructura, composición y funciones de la membrana celular, con énfasis en los mecanismos de transporte. La semana 6 se centra en cómo los componentes de la membrana, como fosfolípidos, proteínas, colesterol y glúcidos, contribuyen a su dinámica y función. •Composición y estructura de la membrana El modelo del mosaico fluido de Singer y Nicolson (1972) describe la membrana como una bicapa lipídica de aproximadamente 75 Å, con proteínas dispersas. Está formada por: - Proteínas (55%), integrales y periféricas - Fosfolípidos (25%), anfipáticos y móviles - Colesterol (13%), que regula fluidez y estabilidad - Otros lípidos (4%) y glúcidos (3%), formando el glucocáliz, importante en reconocimiento, inmunidad y determinación sanguínea •Funciones de proteínas y lípidos Las proteínas cumplen roles en transporte, actividad enzimática, señalización, reconocimiento y unión celular, además de interacción con el citoesqueleto y matriz extracelular. Los lípidos, principalmente fosfolípidos y colesterol, conforman la bicapa que actúa como barrera selectiva, cuya fluidez depende de su composición y temperatura, siendo esencial para la función celular. ...